Кілька років тому керівництво Рівненського пивзаводу загорілося ідеєю відкрити в Рівному музей пивоваріння, але, зі слів директора заводу Мар’яна Годи, місцевим чиновникам від культури тоді це було нецікаво. Тим часом перший такий музей відкрився у Львівській пивоварні, і ця ідея стала цікавою і в Рівному. Приміщення під обидва заклади вже є, під музей — старовинні підвали з трьома поверхами в глибину, які нині не використовуються, під ресторан — будівля на території заводу. Нині на справу бракує грошей.
Кілька років тому керівництво Рівненського пивзаводу загорілося ідеєю відкрити в Рівному музей пивоваріння, але, зі слів директора заводу Мар’яна Годи, місцевим чиновникам від культури тоді це було нецікаво. Тим часом перший такий музей відкрився у Львівській пивоварні, і ця ідея стала цікавою і в Рівному. Приміщення під обидва заклади вже є, під музей — старовинні підвали з трьома поверхами в глибину, які нині не використовуються, під ресторан — будівля на території заводу. Нині на справу бракує грошей. — Ми хочемо внести наш музей у перелік туристичних маршрутів Рівного, наприкінці якого було б відвідання пивного ресторану, — розповів п. Года. — Торік завод відновив промисловий випуск пива «Бергшлосс» (у перекладі з німецької «камінний замок»). Цьогоріч, до 160-річчя Рівненського пивзаводу, планували відкрити іміджевий ресторан. Це має бути заклад, що якісно відрізняється від існуючих рівненських ресторанів, у ньому має бути дух виробництва: діжки з пивного підвалу, труби, шланги, муляжі заводу, щоб клієнти могли самостійно закласти порцію сировини для чергової варки пива. Плануємо й особливу культурну програму з єврейськими музиками. Подібні ресторани в Україні вже працюють. Приблизно в 1900 році контрольний пакет акцій акціонерного товариства «Бергшлосс» викупив енергійний єврей Гершко Писюк, він володів заводом до 1939 року. Саме тому керівництво заводу хоче «вдихнути» в цей заклад дух історії. На той час у Рівненській області було ще кілька пивзаводів, які належали переважно чехам, але залишився працювати дотепер лише один, рівненський.
