Виробництво засноване у 2014 році.
Там виготовляють понад 80 видів пива, що включають як класичні стилі, так і експериментальні варіанти, які реалізуються в Україні та закордоном.
Окрім пива, в асортименті «Волинського Бровара» різноманітні безалкогольні напої.
На виробництві використовують інноваційні методи пивоваріння та сучасне обладнання.
– Важливо, що тут працюють над вдосконаленням та розширенням асортименту. Їхній успіх є чудовим прикладом того, як місцеве підприємство може досягти значного визнання завдяки якості продукції та відданості своїй справі, – так прокоментував свій візит до пивоварів Юрій Колос.
