Шкіл у Рівному не залишилось. Чи не всі вони перетворилися на ліцеї та гімназії із гучними і не дуже назвами. Щодо якості освіти у згаданих закладах, то її мають оцінювати відповідні фахівці. Натомість якість харчування оцінюють самі учні. Точніше, їхні шлунки. Результатом можуть бути нудота, блювота, висока температура, діарея. Саме такі симптоми відчули учні одразу трьох колишніх шкіл Рівного. Перші ознаки недуги проявилися ще 11 вересня, пізніші — 16-го. Епідеміологи почали шукати причину такої масової недуги. Як виявилося, занедужали діти через сальмонелу, яку виявили у працівника харчоблоку гімназії № 5, звідки їжу розвозять учням ще двох ліцеїв, в тому числі ліцею «Лідер-Елітар». Окрім того, у салаті з буряка виявили бактерії групи кишкової палички. Епідеміологічне розслідування ще триває. Більшість постраждалих за медичною допомогою не зверталися й лікувалися вдома самостійно, кажуть медики. Учнів гімназії № 5 та ліцею «Лідер-Елітар» до вівторка відправили на дистанційне навчання.
Роман Сафонов, головний санітарний лікар Рівненщини:
— Почувши про спалах гострої кишкової інфекції у рівненському ліцеї «Лідер-Елітар», ми розпочали епідрозслідування. На початку займалися обдзвоном кількох десятків батьків школяриків, відсутніх у навчальному закладі, і збором біоматеріалу від дітей, які мали відповідні скарги (нарахували таких 23). А колеги з Держпродспоживслужби шерстили харчоблок, бо батьки нарікали на якість харчування. Гостроти додавало й те, що харчоблок розташований за іншою адресою — на базі гімназії № 5, яку він теж обслуговував, а ще готову продукцію транспортували у третій освітній заклад — ліцей № 13. З двох останніх троє дітей навіть були госпіталізовані у міську дитячу лікарню.
Після низки ПЛР-досліджень найпоширеніших збудників кишкових інфекцій (поділилися своїм «добром» лише половина захворілих) ми відкинули вірусну етіологію, проте ідентифікація бактерій потребувала значно більшого часу. Наразі бактеріологічна лабораторія визначила збудник — сальмонелу (Salmonella Enteritidis) не лише у хворих, а й у працівника кухні. Очевидно, що проблеми є не лише в особистій гігієні, а й у дотриманні технологічного процесу, бо і в харчових продуктах, і у змивах з робочих поверхонь лабораторія виявила кишкову паличку.
Я вдячний мамам (чомусь це завжди мами), які у публічному просторі відкрито обговорюють подібні проблеми, чи то пов’язані зі шкільним харчуванням, чи із зараженнями в інших публічних місцях. Життя показує, що корисну для епідеміологів інформацію ми набагато швидше отримуємо у пабліках та зі ЗМІ, ніж за екстреними повідомленнями із закладів охорони здоров’я…
Юлія Терентьєва, завідувачка епідвідділу ДУ «Рівненський обласний центр контролю і профілактики хвороб» МОЗ України:
— Наразі з 23 дітей, у яких було виявлено симптоми, 13 пройшли лабораторне обстеження, і у них виявили сальмонелу та встановили діагноз сальмонельоз. У школі №5 зареєстровано один випадок, у № 13 — два випадки, а решта — у ліцеї «Лідер-Елітар». Практично всі хворі не зверталися до лікарів, а займалися самолікуванням вдома. Після виявлення сальмонели цих постраждалих доправили до закладів охорони здоров’я для подальшого лікування. А за всіма контактними особами проводиться подальше спостереження.
Обстежили 7 працівників харчоблоку, в одного з них виявили сальмонелу, його також скерували до лікарні. Загалом обстеження працівники проходять, порушень щодо особових медичних книжок не було.
Механізм передачі кишкової інфекції є фекально-оральним. Зазвичай це недотримання правил гігієни. Фактором зараження можуть стати як брудні руки, так і забруднені предмети. Інкубаційний період триває від кількох годин до кількох днів. Все залежить від індивідуальних особливостей організму. Одна людина може хворіти на гостру кишкову інфекцію 5–7 днів, а в іншої можуть бути просто незначні розлади шлунково-кишкового тракту, які можуть тривати день-два і не завдавати такої шкоди, щоб людина не могла вийти на роботу.
Було проведено лабораторне обстеження готової продукції з харчоблоку гімназії № 5, а також змивів з навколишнього середовища: в цих показниках не виявлено самої сальмонели, а лише бактерії групи кишкової палички. На даному етапі ми також не можемо сказати, що кухар приніс сальмонелу саме в цей заклад. Можливо, там були уже і діти хворі, які не дотримувалися правил особистої гігієни, так само як і працівники харчоблоку. Питання перебуває у нас на контролі. У школах проведена дезінфекція і надано рекомендації щодо усунення порушень на харчоблоці.
А батьків вкотре просимо: якщо у дитини з’являються симптоми гострої кишкової інфекції, не займайтеся самолікуванням і не відправляйте її до школи, а звертайтеся у заклади охорони здоров’я. Окрім всього, це також дасть нам змогу вчасно зареєструвати групове захворювання і з’ясувати, чому воно трапилося.
Від початку року це вже другий спалах гострих кишкових хвороби в області. На думку епідеміологів, в Україні чимало закладів і кур’єрів служб доставки загалом не забезпечують суворого дотримання температурного режиму та санітарних норм, доки їжа доїде до кінцевого споживача. Через що радять замислитися також тим, хто звик замовляти доставку готових страв з кафе і ресторанів.
