Бобові культури, зокрема квасоля, можуть стати своєрідною таблеткою для подовження життя. Їхнє споживання дає низку ефектів, пов'язаних з поліпшенням важливих для довголіття показників здоров'я і в кінцевому підсумку забезпечує профілактику ранньої смерті.
Згідно з дослідженнями, щоденне споживання квасолі та інших бобових збільшує тривалість життя. Квасоля ефективно допомагає підтримувати серце здоровим, і це безпосередньо впливає на те, як довго ви будете жити.
Експерти пояснюють, що бобові є чудовим джерелом білка, вітамінів, мінералів, складних вуглеводів і при цьому містять дуже мало жиру і практично позбавлені солі. Крім того, їхнє споживання захищає від зайвої ваги, ожиріння, надмірного вмісту холестерину в кровоносних судинах. Все це — завдяки високій концентрації клітковини в них.
