День святого Валентина - 2025: що приготувати на романтичну вечерю

1624 0

Ми у соцмережах:

День святого Валентина - 2025: що приготувати на романтичну вечерю

День святого Валентина – особливе свято для закоханих, і романтична вечеря вдома може стати чудовим способом провести цей вечір разом. Щоб створити атмосферу кохання, варто подбати не лише про свічки та музику, а й про смачне меню.

Закуски до Дня святого Валентина
Брускети з крем-сиром і лососем
Хрусткі грінки з ніжним сиром та слабосолоним лососем – легка та витончена закуска, яка ідеально підходить для романтичної вечері.
Інгредієнти:
 
  • 1 багет;
  • 100 г крем-сиру;
  • 100 г слабосолоного лосося;
  • 1 ст. л оливкової олії;
  • Зелень для прикраси.
Приготування: Наріжте багет скибочками та підсмажте на сковороді або в духовці. Намажте кожен шматочок крем-сиром, викладіть зверху шматочки лосося. Полийте оливковою олією та прикрасьте зеленню.
Креветки в часниковому соусі
Соковиті креветки, обсмажені з оливковою олією, часником та спеціями, створять вишуканий старт для вечері.
Інгредієнти:
  • 300 г креветок;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 ст. л оливкової олії;
  • 1 ст. л вершкового масла;
  • сіль, перець, зелень – на свій смак.
Приготування: Почистіть креветки та обсмажте на оливковій олії. Додайте подрібнений часник, вершкове масло, сіль і перець. Готуйте 3–4 хвилини, посипте зеленню перед подачею.
Креветки у часниковому соусі прикрасять будь-який стіл. Фото: guslyanka.com
Креветки у часниковому соусі прикрасять будь-який стіл. Фото: guslyanka.com 
Основна страва до Дня святого Валентина
Філе міньйон 
Вишукана страва для особливого вечора.
Інгредієнти:
  • 2 стейки філе міньйон;
  • 2 ст. л вершкового масла;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 ст. л оливкової олії;
  • сіль, перець – на (свій) смак;
  • гілочка розмарину.
Приготування: Посоліть і поперчіть стейки. Розігрійте сковороду, додайте оливкову олію, обсмажте стейки по 2–3 хвилини з кожного боку. Додайте вершкове масло, часник і розмарин, поливайте стейки маслом під час приготування. Дайте відпочити 5 хвилин перед подачею.
Паста з морепродуктами
Традиційна італійська страва – ніжна паста з креветками або мідіями в соусі на основі білого вина, вершків та пармезану.
Паста з морепродуктами - швидка та смачна страва. Фото: chefmarket.net
Паста з морепродуктами - швидка та смачна страва. Фото: chefmarket.net
Десерт для романтичної вечері
Шоколадний фондан
Ніжний десерт із рідкою серединкою – ідеальний для завершення вечері.
Інгредієнти:
  • 100 г чорного шоколаду;
  • 100 г вершкового масла;
  • 2 яйця;
  • 50 г цукру;
  • 40 г борошна.
Приготування:  Розтопіть шоколад із маслом. Збийте яйця з цукром, додайте борошно та шоколадну масу. Випікайте у формах 7–9 хвилин при 200°C.
Полуниця в шоколаді
Простий, але витончений десерт: свіжа полуниця, вкрита темним або білим шоколадом.
Полуниця у шоколаді  сподобається всім. Фото: Pexels
Полуниця у шоколаді сподобається всім. Фото: Pexels
Рецепт від Ектора Хіменеса-Браво: яблунева троянда
- Якщо дуже хочеться здивувати рідних чимось не лише смачним, а й візуально цікавим — цей рецепт для вас! Аромат в будинку буде неймовірний! - обіцяє відомий шеф-кухарю. - Цей десерт готується досить просто, потребує всього кілька інгредієнтів та мінімум зусиль, але результат порадує всю родину.
Інгредієнти:
  • листкове тісто - 400 г;
  • мед - 40 г;
  • яблука - 3 шт;
  • кориця - 55 г;
  • цукрова пудра - 20 г;
  • олія - 15 г

 

Приготування: Розкатайте тісто та змастіть його медом. Викладіть яблука, зверніть навпіл та закрутіть троянду. Викладіть в змащену олією форму та випікайте 25-30 хвилин при температурі 180°. 

 


 


ПОВІДОМЛЯЙТЕ СВОЇ НОВИНИ В РЕДАКЦІЮ "РІВНЕ ВЕЧІРНЄ": Тел./Viber/Telegram: +380673625686

Читайте також