Учені склали рейтинг найкорисніших напоїв на основі вмісту в них антиоксидантів — елементів, що мають здатність боротися з вільними радикалами. Вільні радикали, у свою чергу, є особливими молекулами, здатними руйнувати інші молекули і навіть клітини вашого тіла. У нормі вони повинні боротися з вірусами і бактеріями, брати участь в утворенні гормонів, виробництві енергії та інших важливих процесах. Проте з віком вільних радикалів в організмі стає все більше, організм не здатний їх контролювати, і вони починають руйнувати його зсередини.
Учені склали рейтинг найкорисніших напоїв на основі вмісту в них антиоксидантів — елементів, що мають здатність боротися з вільними радикалами. Вільні радикали, у свою чергу, є особливими молекулами, здатними руйнувати інші молекули і навіть клітини вашого тіла. У нормі вони повинні боротися з вірусами і бактеріями, брати участь в утворенні гормонів, виробництві енергії та інших важливих процесах. Проте з віком вільних радикалів в організмі стає все більше, організм не здатний їх контролювати, і вони починають руйнувати його зсередини. З утворенням вільних радикалів медики пов`язують розвиток багатьох захворювань (зокрема, раку, артриту, хвороб серця, виразкових хвороб), а також процес старіння. Ось від цих неприємностей і можуть вас захистити антиоксиданти. До їхнього числа входять вітаміни А, С, Е, а також такі елементи, як цинк, селен, глутатіон і деякі інші. Окремо вони входять до складу дуже багатьох харчових продуктів, але знайти всі разом, та ще і в чималих обсягах — не так вже й легко. Цей критерій і став ключовим в складанні рейтингу найкорисніших напоїв. Виглядає він так. 1. Гранатовий сік. Окрім перерахованих елементів, містить кальцій, фосфор, магній, залізо, натрій. Дуже корисний для серця, показаний при гіпертонії, анемії і недокрів`ї. Не варто пити людям з виразковою хворобою і підвищеною кислотністю. 2. Червоне вино. Відразу декілька досліджень властивостей вина за останній рік показали його користь в профілактиці ракових захворювань. Багато дієтологів також радять приймати вино щоденно разом з їжею, проте наркологи попереджають: ваша доза не повинна перевищувати 30 грамів у день. 3. Виноградний сік. Багато вітамінів групи В, корисних для волосся і нігтів, і аскорбінової кислоти, яка допоможе вам боротися з мікробами. Крім того, виноградний сік допомагає зберігати міцну пам`ять, бореться з раком грудей і підтримує пружність і еластичність шкіри. 4. Чорничний сік. У народі чорниця відома тим, що зміцнює зір і рятує від проносів. Насправді її корисні властивості набагато ширші — чорниця допомагає боротися з цукровим діабетом, запобігає захворюванню ясен і зберігає молодість всього організму. 5. Сік черешні. Містить вітамін А, необхідний зубам і очам, залізо і вітамін С (бореться з інфекціями). Також знижує ризик розвитку багатьох видів раку, перешкоджає виникненню захворювань сечовивідних шляхів, допомагає зберігати пам’ять в зрілому віці. 6. Сік асаї. Ця ягода в нас не дуже популярна. Але у ній містяться особливі рослинні пігменти, що зволожують шкіру і перешкоджають її старінню. У плодах також багато жирних кислот, необхідних для нормальної роботи мозку і нервової системи. 7. Журавлинний сік. Має жарознижувальний ефект, допомагає при кашлі й нежитю, виводить з організму токсини, підвищує активність мозку і знімає втому. Також є сильним сечогінним, при цьому не вимиваючи з організму необхідний йому калій. 8. Апельсиновий сік. Чудовий засіб профілактики застуди і грипу. Також знімає втому, активізує роботу мозку і зміцнює кров`яні судини. Корисний при гіпертонії і атеросклерозі. Протипоказаний людям з підвищеною кислотністю і низьким вмістом кальцію. 9. Чай. Сорт має мало значення. Головне, щоб це був справжній чай, а не концентрат в пляшці. Чай не тільки тонізує і бадьорить, але й бореться з хворобами серця і різними інфекціями. 10. Яблучний сік. Застосовують при атеросклерозі, хворобах печінки, сечового міхура і нирок. Також нормалізує роботу кишечнику, виводить токсини з організму і швидко відновлює сили після фізичних навантажень.
