Також гірчиця містить багато інших корисних складових — білок, ненасичені жири, харчові волокна, вітаміни групи В, Е, D, А. Вона корисна не тільки при простудних інфекціях. Вживання гірчиці активізує надходження крові в головний мозок, сприяючи поліпшенню пам’яті і розумових функцій.
Корисна гірчиця буде і тим, хто хоче схуднути — вона активізує метаболізм, допомагає організму активніше розщеплювати жири. Завдяки багатому складу мінералів гірчиця покращує стан судин і роботу серця, а за рахунок поліненасичених жирних кислот стимулює процеси виведення з організму надлишків холестерину.
Гірчиця допомагає при шкірних захворюваннях, хворобах нервової системи, слабкому імунітеті. Вона також діє і як афродизіак, підсилює лібідо як у чоловіків, так і у жінок.
