Кеш'ю є чудо-горіхом, який здатний не тільки швидко втамувати голод, а й суттєво знизити ризик розвитку гіпертонії, інсульту та ішемічної хвороби серця.
Завдяки високому вмісту магнію і калію судини захищені від різкого звуження, яке і є прямим провокатором підвищеного тиску і головного болю. Фосфор і залізо, працюючи «в дуеті», не тільки покращують циркуляцію крові в усьому організмі, але і насичують клітини киснем і необхідним живленням.
Жирні кислоти, що містяться в кеш'ю, відповідають за контроль рівня холестерину. При підвищених показниках кислоти здатні усувати бляшки, тим самим захищаючи організм від утворення тромбів. Вітаміни групи В, Е, Н, К здатні зміцнювати імунну систему, що сприяє поліпшенню опірності організму не тільки до вірусів, але й інших захворювань.
Але горіхи кеш'ю не повинні бути зі смаковими домішками у вигляді солі та спецій, оскільки вони перешкоджають зниженню артеріального тиску і мають протилежний ефект.
