Вегетаріанська дієта нічим не гірша, а можливо, і краща від всеядності, і право на вибір раціону необхідно поважати, навіть якщо мова йде про меню в дитячому садку. Таке рішення виніс окружний адміністративний суд Південного Тіролю (північ Італії), розглянувши позов молодої матері з Мерано, сина якої виключили з дошкільного закладу.
Тяганина з приводу допустимості вегетаріанської дієти для дітей розпочалася в лютому, коли жінка вирішила оскаржити відмову в утриманні її дитини в дитячому садку. Хлопчика виключили з групи після того, як його мати спочатку зажадала забезпечити йому вегетаріанське харчування, а потім відмовилася надавати довідку від лікаря і результати аналізів, які свідчать, що стан здоров'я дитини дозволяє обійтися без продуктів тваринного походження, пише «La Stampa».
Чиновники наполягали на необхідності дотримуватися традиціоналістського підходу, згідно з яким вегетаріанська дієта може бути небезпечною для дитини, особливо для дошкільника. Такі тези містяться у методичці з організації харчування дітей у школах і дитячих садках. У свою чергу, мати хлопчика заявила, що в Мерано, очевидно, ще не чули про новітні наукові дослідженнях, які, за її словами, переконливо демонструють перевагу вегетаріанства над всеядністю.
Крім того, жінка звинуватила керівництво дитячого садка в дискримінаційному підході, незаконному виключенні дитини і бюрократизації освітнього процесу. Суд став на її сторону, зобов'язавши чиновників не тільки прийняти хлопчика назад у дитячий садок, але й оплатити судові витрати позивачки.
Адвокат Карл Пріско, який представляв у суді інтереси сім'ї з Мерано, говорить про винесене рішення як про «віху» в справі визнання прав на альтернативну харчову етику, яка ґрунтується на конституційних правах людини. «Вам не потрібно жодних довідок, щоб отримати вегетаріанську їжу в будь-якому віці, батьки-вегетаріанці не можуть піддаватися дискримінації шляхом введення додаткових вимог. Це рішення стане прецедентом і утримає установи та владу від нових спроб вплинути на бажання громадян самостійно визначати підхід до принципів організації харчування», — заявив він.
Відзначимо, для італійців все частіше рішення суду стає визначальним у питаннях харчування. Так, навесні цього року суд міста Бергамо розбирався, чим слід годувати 12-річного хлопчика, чия мати дотримується макробіотичної дієти, а батько, забираючи сина на вихідні, віддає перевагу «McDonald's», ну а бабуся годує онука ковбасою і твердим сиром. Суперечки з приводу дієти для дитини тривали з 2006 року, коли його батьки розлучилися. Тепер мати зобов'язана готувати йому м'ясо принаймні один раз на тиждень, батько ж не повинен годувати його фастфудом частіше ніж двічі за уїк-енд.
А у Флоренції судили батьків-вегетаріанців, чия 11-місячна дитина страждала від виснаження. Немовля навіть довелося помістити в стаціонар, де за ним спостерігають спеціалісти з метаболічних розладів. Впродовж шести днів дитина перебувала в критичному стані. Лікарі поки не визначилися, чи було її виснаження викликане вегетаріанською дієтою, чи мало інші причини.
