Харчова алергія незабаром буде переможена

1659 0

Вчені знайшли спосіб нейтралізувати в продуктах харчування протеїни, що викликають алергічні реакції, повідомляє «Дейлі Телеграф». Це справжній науковий прорив, який зможе змінити життя мільйонів людей на планеті й скоротити смертність від алергії.

Вчені знайшли спосіб нейтралізувати в продуктах харчування протеїни, що викликають алергічні реакції, повідомляє «Дейлі Телеграф». Це справжній науковий прорив, який зможе змінити життя мільйонів людей на планеті й скоротити смертність від алергії. Виявлено, якщо пропустити через насіння кунжуту електричний струм, структура протеїну зерен змінюється і 95% алергенів у ньому зникає. Для такої обробки невеличку кількість змолоченого насіння 20 разів протягом трьох тисячних секунди пропускають через напругу 70 тисяч вольт. При цьому смак залишається незмінним. Такі ж експерименти проводяться з горіхами і молоком.


Поділися з нами новиною! Тел./Viber/Telegram: +380673625686

Коментарі (всі коментарі проходять модерацію)

Залиште вiдповiдь

Читайте також