Ресторатор Євген Клопотенко уклав парі з колишнім головнокомандувачем ЗСУ та послом України в Британії Валерієм Залужним. Упродовж 80 днів Клопотенко має змінити ставлення Залужного до борщу. Виявилось, що ексголовком не любить цю страву.
- Залужний не любить борщ. Але ми уклали парі, що я це зміню. Так що слідкуйте за новинами в цій справі, коротше. Не знаю, чи впораюсь я за 80 днів... але це парі стартувало саме в Лондоні, коли я брав участь в організації благодійної званої вечері...Ось так, почалося все з благодійності, а бонусом ще й пана Валерія в борщ тепер маю закохати. Виклик прийнято. Цьом, - написав Клопотенко в інстаграмі.
Клопотенко розповів, що зустрівся із Залужним у Лондоні під час благодійної вечері організації British Ukrainian Aid. Під час заходу вдалося зібрати 19 525 фунтів стерлінгів (1 мільйон гривень). Кошти передали на швидку для евакуації поранених з передової, Eco Flow військовим, протезування захисників та індивідуальні аптечки.
Коротко про нагадує: 1 липня 2022 року український борщ внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Цьому посприяв Клопотенко, який провів онлайн-фестиваль борщу за підтримки Міністерства культури та інформаційної політики.
Суперечки про те, "чий борщ", тривали між Росією та Україною кілька років. Прессекретарка МЗС Росії Марія Захарова назвала відстоювання Україною свого кулінарного надбання проявом "ксенофобії" і "нацизмом".
