Ви помічали — в ящику для овочів у холодильнику часто з’являється волога. А це призводить до псування овочів, які там зберігаються, та появи небажаних запахів.
Волога збирається через конденсацію — коли тепле повітря стикається з холодною поверхнею. Так відбувається, коли ми часто відкриваємо холодильник. Та й свіжі овочі, які зберігаються в ящику, виділяють вологу.
Щоб уникнути надмірного накопичення вологи, покладіть на дно ящика паперові рушники: вони вбирають вологу. Регулярно оглядайте овочі, щоб своєчасно видаляти ті, що починають псуватися. Переконайтеся, що температура у вашому холодильнику оптимальна для зберігання овочів, адже занадто низька температура також може сприяти накопиченню конденсату. Не зберігайте все разом: овочі з різною вологістю зберігайте окремо, щоб уникнути надмірної конденсації.
