Дієтологи і гастроентерологи назвали овочевий вегетаріанський суп найкориснішим з усіх.
Овочі багаті калієм і магнієм. Тому такі супи корисні й низькокалорійні.
Супи на м'ясі вже не такі корисні, адже разом з м'ясом у страву можуть потрапити гормони й антибіотики, якими годували тварину.
Найшкідливіший суп - солянка. По-перше, в ньому міститься кілька видів м'яса, що значно збільшує його калорійність. А по-друге, в солянку додають копченості та солені огірки. Через це людям із серцево-судинними захворюваннями, гіпертонічною хворобою і зайвою вагою дієтологи цей суп не рекомендують.
Грибні супи також не можна назвати корисними, адже гриби самі по собі продукт досить важкий. Крім того, гриби стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту.
Дієтологи сходяться на думці, що супи все ж мають бути в щоденному раціоні. Бажано з'їдати їх на обід у теплому вигляді.
