Імбир допомагає позбутися від нудоти, м'язового болю, в лікуванні хронічного нетравлення шлунка і знижує рівень цукру в крові.
Імбир — одна з найбільш корисних і смачних спецій в світі. Її додають в напої та солодощі, а також як спецію до м'яса і риби. Крім того, корінь імбиру входить до складу відомої приправи карі, а також використовують в деяких сортах чаю. Імбир містить велику кількість поживних речовин і біологічно активних сполук, які позитивно впливають на тіло і мозок.
Гінгерол — основна біологічно активна сполука, що міститься в імбирі — відповідає за більшу частину лікувальних властивостей імбиру, який має потужну антиоксидантну і протизапальну дію.
Імбир застосовується як ефективний засіб проти нудоти. Він також полегшує нудоту в післяопераційний період, а також в онкологічних хворих після курсу хіміотерапії. Однак найбільшу ефективність імбир показує при нудоті, пов'язаній з вагітністю.
Імбир ефективно справляється з болем у м'язах, викликаним фізичними навантаженнями. Допомагає зменшувати біль при остеоартриті — захворюванні, яке уражає суглоби.
Цей корінь допомагає при лікуванні хронічного нетравлення шлунка. Вважається, що однією з основних причин цього стану є відстрочене випорожнення шлунка. Імбир здатний прискорювати випорожнення приблизно на 50%, що істотно допомагає в лікуванні диспепсії.
Однією з традиційно відомих властивостей імбиру є полегшення болю під час менструації. Імбир може діяти так само ефективно, як ібупрофен.
Імбир здатний знижувати рівень холестерину в крові.
Екстракт імбиру використовується як альтернативне лікування деяких форм раку. Особливо це стосується раку підшлункової та молочної залоз і яєчників.
Деякі дослідження показали, що антиоксидантні властивості імбиру допомагають зменшити запальні процеси, які відбуваються в мозку — імбир покращує реакцію і зберігає пам'ять. Також імбир здатний захистити від вікових знижень функцій головного мозку.
Гінгерол, що міститься в імбиру, також допомагає боротися з інфекціями. Екстракт імбиру здатний пригнічувати ріст різних видів бактерій. Він дуже ефективний при лікуванні інфекцій порожнини рота, запальних захворювань ясен, гінгівіті і періодонтиті.
Свіжий імбир допомагає боротися з респіраторними інфекціями.
