Яскравий смак і аромат мають лимони, але також багато хто їх любить з тієї причини, що вони насичені вітамінами і мінералами, які корисні для здоров’я. Але щоб цитруси якомога довше залишалися свіжими і соковитими, потрібно правильно їх зберігати.
Якщо в планах у найближчі два дні використати весь фрукт, то його можна залишити за кімнатної температури. При цьому покласти продукти краще в темне місце, де немає прямих сонячних променів.
Для тривалого зберігання потрібен холодильник як резервуар свіжості. Можна покласти плоди в пластиковий контейнер з отворами або в сітчасту сумку. Смак і аромат будуть збережені.
Важливо, щоб не була підвищена вологість у місці, де залишені на зберігання лимони. Нормальна циркуляція повітря навколо лимонів також потрібна, якщо хочеться надовго зберегти плоди свіжими.
Не варто залишати цитруси разом із фруктами, що виділяють етилен, наприклад бананами. У цьому разі лимони швидше висохнуть.
