Вчені з'ясували, що мармелад сприяє виведенню токсинів з організму, а це добре впливає на роботу шлунка.
Науковці вже неодноразово повідомляли про користь мармеладу. Йому приписують очищення організму від важких металів, біологічно і хімічних шкідливих речовин, побічних продуктів метаболізму, анаболіків, жовчних кислот, токсинів, холестерину і шлаків.
Для людей, які худнуть, цей продукт може стати незамінним, адже він має меншу калорійність порівняно з шоколадом, проте також є антидепресантом.
Але вчені попереджають, не весь мармелад варто купувати. Деякі види містять штучні барвники, тому не рекомендовано купувати мармелад яскравих забарвлень. Якісний продукт має кислуватий смак, неяскраві відтінки й однорідну структуру. Не варто купувати і прозорий мармелад — його навряд чи можна назвати натуральним.
