Синусова інфекція. Запалення, що зачіпає носові пазухи, вуха, верхні дихальні шляхи, нерідко порушує нюх, відчуття смаку. Як результат, виникає неприємний присмак.
Розлади ЦНС. Смакові рецептори посилають сигнали в мозок через черепні нерви. Травми голови і порушення центральної нервової системи, що викликаються запаленням, деякими захворюваннями, можуть спричинити розлад смакових відчуттів.
Недоумство. Зміни смаку можуть статися, якщо частина мозку не працює належним чином. Набуте недоумство якраз і характеризується відмиранням клітин мозку.
Синдром Гієна-Барре. Металевий присмак у роті може бути симптомом цього аутоімунного захворювання, що уражає периферичну нервову систему.
Дефіцит вітаміну B12. Цей вітамін є одним з найважливіших: його дефіцит спричиняє різке ослаблення імунітету, знижує вироблення еритроцитів, що переносять кисень по організму. Серйозна нестача погіршує стан нервів, що може призвести до металевого присмаку в роті.
Ниркова недостатність. Вона спричиняє накопичення в крові потенційно токсичних компонентів, що стає причиною втоми, болю в тілі, набряків, а також незвичайного «залізного» присмаку.