Дехто дотримується вегетаріанської дієти, яка передбачає відмову від вживання м'ясних продуктів. Однак відсутність м'яса в раціоні призводить до дефіциту важливих елементів і сполук в організмі. Мова йде про вітамін В12, фолієву кислоту і залізо.
Щоб компенсувати нестачу цих елементів, необхідно вживати більше «альтернативних» продуктів. Для надходження в організм достатньої кількості білка необхідно включити в раціон рибу, сир, яйця.
Дефіцит сполук, що містяться в м'ясних продуктах, може завдати значної шкоди здоров'ю. Брак заліза і фолієвої кислоти може стати причиною анемії, а недостатня кількість вітаміну В12 — запаморочення та стомлюваності.
Ще однією проблемою, пов'язаною з браком перерахованих компонентів, може стати поява прищів. Подібна ознака свідчить про можливий гормональний збій. В такому випадку варто звернутися до лікаря.
