Китайські дослідники довели, що серед цитрусових найголовнішим за вмістом вітаміну С є зовсім не лимон. Вважається, що максимальну користь організму в холодний період несуть мандарини.
Каротин необхідний для зору, підтримання імунної системи, захисту шкіри від ушкоджень.
Вітамін C, крім відомих захисних властивостей, допомагає організму позбавитися від токсичних речовин, знижує кровоточивість ясен і підшкірні кровотечі, запобігає остеопорозу і гінгівіту.
Крім іншого, в мандаринах міститься багато флавоноїдів. Вони мають антибактеріальну, протипухлинну і протизапальну дію, завдяки чому знижується ризик розвитку алергії.
Цитрусові загалом також захищають від серцево-судинних захворювань, уповільнюють розвиток ракових клітин, а такі фрукти, як помело і апельсини, ще й знижують жар.
