Нарізати банан кружальцями і покласти в морозилку на 1-2 год. Заморожений банан збити в блендері до кремоподібної маси… і все! Можна їсти.
Гостьовий варіант: покласти в креманку, полити сиропом або шоколадом, прикрасити листочком м’яти.
При збиванні банана наприкінці можна додати кілька ложок меду.
Фокус у тому, що банан – фрукт практично без соку. І коли його заморозити, не утворюються кристалики льоду.
В блендері розбивати стільки банана, cкільки з’їсте за один раз. Тому що при повторному заморожуванні консистенція стає не такою кремоподібною.
