Рівнянка Оксана Мартинюк мріяла разом з чоловіком відкрити кав’ярню-кондитерську. Проте, жахлива ДТП обірвало життя її Валерія, тож мрія відсунулася на «колись».
Нещодавно жінка завершила навчання в Рівненському центрі ПТО державної служби зайнятості для тих, хто хоче розпочати власний бізнес. Згодом у великій пригоді став урядовий проєкт «єРобота», що передбачає надання грантів для започаткування бізнесу.
За кошти мікрогранту «Власна справа» Оксана планує орендувати приміщення під кондитерську майстерню-цех, купити сучасну конвекційну піч, вітрини, більш потужний планетарний міксер та найняти двох працівників. У торговому залі буде кілька столиків для відвідувачів.
- Ми мріяли про кав’ярню, де буде смачна і корисна для здоров’я випічка, що не містила б у собі пальмової олії, емульгаторів і консервантів. Щоб здобути сучасні знання я приватно вчилася на інтернет-курсах, постійно експериментувала і просто вбирала в себе з Інтернету усі новинки у кондитерській сфері. Після жахливої ДТП почала вчитися жити і виживати в нових реаліях із трьома дітьми, - розповіла жінка.
Першим кроком для починаючої підприємиці стали курси, на яких навчили правильно складати бізнес-плани. Довелося над цією роботою посидіти кілька ночей, адже перевага грантів у тому, що, на відміну від кредитів з відсотками, ці кошти, при дотриманні оголошених умов, не доведеться повертати.
Оксана впевнена, що спільна мрія незабаром здійсниться. А з часом, можливо, бізнес стане родинним.
