Як зазначають фахівці, не завжди все те, що радять, корисно для здоров’я.
Британські вчені вважають, що остаточна відмова від солодкого може стати для організму справжнім стресом. Це може викликати проблеми серцево-судинного характеру.
Фахівці також вважають, що безконтрольне споживання свіжих овочів і фруктів може переварити тільки здоровий травний тракт. Надлишок клітковини може стати справжнім випробуванням для непідготовленого шлунка. Не варто відмовлятися від свіжої рослинної їжі, але дієтологи рекомендують запікати її або варити.
Щоденне вживання в їжу вівсяної каші, а також надлишок у раціоні жирної риби можуть позначитися на здоров'ї не кращим чином. У вівсянці містяться речовини, що не дають засвоюватися кальцію, а рибу іноді «годують» антибіотиками і стимуляторами росту, що теж дуже небезпечно.
Вчені сходяться на думці, що правильне харчування не завжди здатне вирішити проблему зайвої ваги, адже в багатьох випадках надлишок жиру провокують гормональні порушення. Якщо організм не виділяє лептин, дотримання режиму не допоможе. Потрібна терапія.
