На здоров’я впливають не тільки продукти, які ви вживаєте, а й швидкість прийому їжі. Це доведено вченими — експериментально.
Дослідники спостерігали за понад 1000 дорослих людей протягом п’яти років. Вони були розподілені на три категорії: ті, хто їсть швидко, середньо і повільно. На початку дослідження ні у кого з випробовуваних не спостерігалися нестача вітамінів або захворювання.
По закінченні часу експерименту, у першої групи було виявлено проблеми зі здоров’ям. Вчені відзначили, що люди, які роблять мало жувальних рухів, мають схильність до набору зайвої ваги, оскільки можуть переїдати і не відчувати моменту насичення. Саме тому, щоб уникнути ожиріння, порушення ліпідного балансу і підвищеного тиску, важливо не тільки слідувати принципам правильного харчування, але і стежити за швидкістю поглинання їжі.
