Сири лежать на складах, але не дешевшають

1775 0

Ми у соцмережах:

Сири лежать на складах, але не дешевшають

Заборона Росії на ввезення української молокопродукції по економіці Рівенщини не вдарила. Адже з восьми молокопереробних підприємств області лише два постачали сири до Росії: ВАТ «Дубномолоко» та ВАТ «Острозький молокозавод». Через кризу у збуті продукції, а на експорт йшло до 80% вироблених ними сирів, ці підприємства відчувають нині значні труднощі.

ВАТ «Дубномолоко» у пошуках виходу з ситуації змушене частково перейти на виробництво масла і сухого молока, ВАТ «Острозький молокозавод» зайнявся виготовленням казеїну (молочного білка, який використовується в харчовій промисловості та медицині). Втім, такий вихід не влаштовує переробників молока, сири яких користуються попитом у Росії. Адже потужностей для виготовлення замість сиру іншої продукції не вистачає, а виготовлені раніше сири і ті, які, хоч і в менших кількостях, виробляються нині, змушені залишатися на складах. Нині на обох цих підприємствах зберігається понад дві тисячі тонн сирів різних видів. Віддати їх на український ринок немає можливості, адже, як пояснила голова правління ВАТ «Острозький молокозавод» Любов Мельничук, Україні так багато сиру просто не потрібно. Та й ціна його не така вже й доступна для пересічного українця. А знижувати її — означає працювати у збиток. Тож поки що виробники сирів чекають на вирішення цієї ситуації на державному рівні, зокрема, покладають великі надії на зустріч президентів Росії й України, яка має відбутися 14 лютого. Час у них ще є, адже термін зберігання сирів близько місяця.


ПОВІДОМЛЯЙТЕ СВОЇ НОВИНИ В РЕДАКЦІЮ "РІВНЕ ВЕЧІРНЄ": Тел./Viber/Telegram: +380673625686

Читайте також