Кожна людина хоч раз у житті відчувала непереборне бажання з`їсти що-небудь конкретне. Але не кожен знає, що це обумовлено не тільки нагальними потребами організму, але й особливостями характеру.
”У потягу існує певна фізіологічна основа, але вона також допомагає зрозуміти, якою людиною ви є насправді», — говорить глава Фонду досліджень порушень нюху і смаку в США, доктор Алан Р. Хірш. Він займався вивченням харчових пристрастей близько 25 років, у його дослідженнях брали участь понад 18 тисяч осіб. Якщо ви мрієте про солоне, скоріше за все, у вас дефіцит деяких мінеральних речовин. Про ваш характер така пристрасть може сказати, що ви пливете за течією. Такі люди вважають, що їхню долю визначають якісь зовнішні сили, а не власні устремління. Шоколад — потужний антидепресант, якого потребує тіло. Коли гормони задоволення перестають вироблятися в потрібній кількості і потрібно швидко їх відновити, шоколад буде найкращим засобом. Ваш характер залежить від того, який саме шоколад ви любите. Якщо ви віддаєте перевагу темному шоколаду, то все ваше життя — це нескінченне свято. Ви живете легко і завжди знаходитеся в центрі подій на роботі й поза нею. Якщо ви віддаєте перевагу молочному шоколаду, то ви тихий, занурений у свої внутрішні переживання. Найкраще для вас — це вихідний, проведений один на один з гарною книгою. Пряна їжа стимулює інтенсивність обміну, зігріває організм. Деякі вчені вважають, що схильність до вживання прянощів виникає у випадках нестабільного артеріального тиску, брадикардії і прискореного дихання. Пристрасть до пряного говорить про те, що ви любите порядок, не хочете даремно витрачати час і ніколи не вдаєтеся в деталі. Ласуни більше за інших слідують поклику інстинктів. Це дуже життєлюбні люди, які не звикли шкодувати про скоєне. Вони люблять виділятися з натовпу і відчувати свою унікальність. Якщо ви любите і цукерки, і солоне, це означає, що ваш обмін став млявим і вам потрібно підбадьорити його поєднанням глюкози і натрію. Любителі такої їжі — одинаки, які часто виявляються дуже талановитими людьми. Такі люди зовні здаються стриманими, але у справах проявляють себе як творчі натури.
