Деякі поширені звички здатні призвести до різних захворювань, часто досить тяжких.
Їжа, піднята з підлоги. Існує думка, якщо їжу, що впала на підлогу, підняти протягом п’яти секунд, вона не встигне забруднитися. Фахівці стверджують, що це не так. Навіть через одну секунду після падіння їжа буде заражена мікроорганізмами з підлоги. Особливо легко піддається забрудненню волога їжа, яка впала на землю або килим.
Вживання торта, на якому задули свічки. Вчені провели експеримент, в результаті якого виявилося, що кількість мікроорганізмів на поверхні торта збільшилася в 14 разів.
Спільне використання одного посуду із соусом. Іноді кілька людей мачають шматочки їжі в один і той самий посуд з соусом, відкушують від них і багаторазово повторюють цю дію. У такому випадку кількість бактерій в соусі збільшується в 2-5 разів.
