Цей салат простий, але смачний та корисний. Салат зі свіжим огірком, авокадо, настрій у якому задає консервований тунець.
Потрібно: тунець консервований; огірок свіжий; перець болгарський; авокадо; цибуля ріпчаста; свіжа зелень; олія; лимонний сік.
Наріжте огірки та болгарський перець невеликими кубиками або короткою соломкою.
В авокадо видаліть кісточку та шкірку, наріжте м’якоть кубиками або соломкою — так само, як нарізали перець та огірки. Щоб не чистити авокадо, просто витягніть м’якоть столовою ложкою, обертальним рухом по колу.
Цибулю краще використовувати салатну або солодку. Її нарізають дрібними кубиками.
Зелень для цього салату можна використовувати будь-яку — петрушку, кіндзу, кріп, подрібніть її ножем.
Злийте олію з консерви, подрібніть тунець і складіть інгредієнти в салатник, додайте сіль, перець, спеції, оливкову олію і свіжий лимонний сік. Перемішайте та подавайте до столу.
