Вчені вважають, що доданий в чай цукор не змінює його смакових якостей. Дослідники пояснили, якщо людина відмовляється від цукру поступово, а не відразу, то й не помітить змін у смаку напою.
Найчастіше відмова від цукру обумовлена медичними показами. Людям, які звикли до солодких напоїв, дуже важко змусити себе від цього відмовитися. Іноді їм здається, що чай і кава на смак огидні без добавок. Однак вчені впевнені, що при правильному підході цю різницю помітити неможливо. Тому рекомендують відмовлятися від цукру поступово, з кожним днем знижуючи дозування. У будь-якому разі, допустима кількість цукру в день становить не більше 7 чайних ложок.
