Юрій боронив Україну з 2014 року: пройшов АТО, а з початком повномасштабного вторгнення продовжив службу у Збройних Силах України.
Юрій Бірюк родом із Миколаєва. У 2021 році він одружився з гощанкою Аллою Калежнюк, у подружжя народився син Ярослав. Коли синові був лише місяць, Юрій вирушив на ротацію на Луганщину. Через вісім місяців Алла з сином повернулася на Гощанщину.
У червні 2022 року під час бойового завдання Юрій потрапив у полон.
– Відтоді його шукали, за нього молилися, на нього чекали. І ось — Юрій вистояв, витримав, вижив і повернувся! Разом із громадою ми зустріли його, обійняли та подякували, – повідомив селищний голова Гощі Микола Панчук. – Сьогодні він уже пройшов реабілітацію, знову ступив на рідну землю, обійняв дружину та сина. Від імені всієї громади щиро дякую нашому Герою за стійкість, силу духу та вірність Україні. Бажаю Юрію міцного здоров’я, швидкого відновлення та щасливого майбутнього поруч із родиною. Ми продовжуємо чекати всіх наших Захисників. І зробимо все, щоб зустріти кожного вдома.
