На Рівненщині в розпалі грибний сезон.
Гриби містять багато корисних речовин, проте їсти їх потрібно дуже обережно.
Адже отруїтися можна не лише отруйними, але й їстівними грибами, якщо їх вживати сирими або неправильно приготувати.
- Найкраще готувати гриби одразу після їх збору. Адже можна отруїтися їстівними грибами, які зберігаються уже тривалий час. Якщо так трапилося, що ви отруїлися грибами, то важливо одразу викликати швидку. Окрім цього, потрібно знати, які саме гриби ви їли, щоб можна було правильно підібрати лікування, - розповіла для Рівне 1 завідувач відділу комунікації Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб Наталія Фесовець.
