Лимонади, соки та смузі не тільки чудово втамовують спрагу, а й додають сил, вітамінів та гарного настрою. Рецепти напоїв від Swiezo Palona.
Лимонад з кавуна
Інгредієнти:
кавун – 3 кг;
сік лайма – з 1 шт.;
м’ята – жменя.
Спосіб приготування:
Видаліть з кавуна насіння і наріжте м’якоть. Перекладіть її в блендер, додайте сік лайма і м’яту. Змішайте інгредієнти до однорідної консистенції. За бажанням додайте трохи газованої води, якщо кавун надто солодкий. Подавайте охолодженим.
Лимонад з лимоном і петрушкою
Інгредієнти:
петрушка – половина пучка;
лимон – 1 шт.;
цукрова пудра – 30 г;
вода – 100 мл (для змішування) + 400 мл (для подачі);
лід – за бажанням.
Спосіб приготування:
Зніміть цедру з половини лимона і відкладіть. Вичавіть сік з усього лимона в блендер. Додайте петрушку, цукрову пудру та 100 мл води. Збийте і процідіть через дрібне сито. Поставте в холодильник на ніч. Перед подачею розлийте в келихи з льодом і розбавте водою в пропорції 1:4 або за смаком.
Зелений овочево–фруктовий сік
Інгредієнти:
шпинат – 2 склянки листя;
зелений виноград – півсклянки;
огірок (грунтовий) – 2 шт.;
ківі – 2 шт.
Спосіб приготування:
Очистьте ківі, а шпинат, огірки і виноград добре промийте. По черзі пропустіть всі інгредієнти через повільну соковижималку. Напій пийте одразу після приготування, щоб зберегти максимум користі та свіжості.
Сік з буряка, моркви і апельсина
Інгредієнти:
морква – 3 середні шт.;
буряк – 2 молодих або 1 велика;
апельсин – 1 шт.
Спосіб приготування:
Ретельно вимийте моркву і буряк, чистити не обов’язково. Апельсин очистьте від шкірки. Пропустіть усі інгредієнти через соковижималку. Перед подачею сік перемішайте, адже він швидко розшаровується. Можна зберігати в холодильнику кілька годин.
Коктейль з полуницею і медом
Інгредієнти:
полуниця – 250 г;
мед – 2 чайні ложки;
натуральний йогурт – 250 мл;
лід – 3 кубики (за бажанням);
м’ята – кілька листочків (за бажанням).
Спосіб приготування:
Помийте полуницю, видаліть хвостики. Помістіть полуницю, мед і йогурт у блендер. За бажанням додайте лід і подрібніть до однорідної маси. Подавайте одразу. Якщо берете з собою – зберігайте в холодильнику. М’ята додасть свіжості.
Коктейль з чорної смородини
Інгредієнти:
чорна смородина – 150 г;
кефір – 150 мл;
лимонний сік – 2 столові ложки;
мед – половина столової ложки;
м’ята – кілька листочків;
лід – 3 кубики.
Спосіб приготування:
Промийте ягоди смородини. Усі інгредієнти помістіть у блендер і змішайте до однорідної консистенції. Подавайте одразу. Якщо замінити кефір на йогурт або рослинне молоко, напій стане солодшим – тоді можна обійтися без меду.
