Яєчню можна приготувати без олії, зберігши її ніжною та соковитою. Для цього достатньо використати звичайну воду. УНІАН розповідає, як посмажити яєчню на воді без олії.
Процес складається з кількох простих кроків:
- Розігрійте сковорідку на середньому вогні.
- Влийте трохи води на сковорідку і дочекайтеся, поки вона закипить.
- У цей момент відразу вбийте яйця одне за одним і залиште їх смажитися.
- Ви можете накрити сковорідку кришкою буквально на пару хвилин, тоді білок швидше «схопиться» і стане щільним, а жовток зверху покриється плівкою, але всередині залишиться м’яким і рідким.
Важливо розуміти, що така яєчня на смак буде відрізнятися від звичної. Вона матиме набагато легший смак.
