Ця риба — один із лідерів за вмістом вітаміну B12, дефіцит якого підвищує ризик розвитку деменції майже на 40%.
Для порівняння: у горбуші — у 4 рази менше B12, ніж у скумбрії!
Також скумбрія багата на омега-3 жирні кислоти, які:
— знижують ризик атеросклерозу,
— покращують стан судин і клітинних мембран,
— позитивно впливають на роботу мозку.
Додавайте скумбрію до раціону 2–3 рази на тиждень — і нехай памʼять вас не підводить.
