Золоте правило тарілки – кожен прийом їжі складайте так:
• ¼ — білки
• ¼ — складні вуглеводи (цільнозернові)
• ½ — овочі або фрукти
Жирна риба — 2 рази на тиждень (підійдуть навіть консерви — тунець, оселедець, сардини).
Овочі та фрукти — 5 порцій на день (1 порція = розмір вашого кулака).
Джерело вуглеводів — лише цільнозернові продукти: макарони, рис, хліб, каші.
Читайте етикетки — це важливо!
1 раз на день — “їжа для радості”: дозвольте собі порцію десерту. Головне — якість і помірність.
Червоне м’ясо — не частіше 1 разу на тиждень (свинина, яловичина тощо).
Мінімум обробленого м’яса (ковбаси, сосиски, бекон). Якщо вже дуже хочеться — нехай це буде замість десерту .
Щодня додавайте продукти з природними пре- та пробіотиками (кефір, йогурт, квашені овочі).
Жодних солодких газованих напоїв та пакетованих соків!
