Шукаєте простий та натуральний спосіб підтримати організм? Зверніть увагу на буряковий квас — справжній суперфуд, який легко приготувати вдома.
Цей напій діє як потужний тонізуючий засіб для крові та печінки. Завдяки високому вмісту унікальних фітонутрієнтів, буряковий квас допомагає печінці ефективно фільтрувати кров, очищує жовчний міхур, покращує відтік жовчі та м’яко виводить токсини.
Що знадобиться:
Буряк — 1 шт. (середній).
Вода — 2 л (кип’ячена, кімнатної температури).
Цукор — 4 ст. л.
Житній хліб — кілька скоринок.
Покрокове приготування:
Ретельно миємо, чистимо та подрібнюємо буряк (можна нарізати кубиками або невеликими скибками). Засипаємо його у чисту скляну банку.
Заливаємо буряк кип’яченою водою. Додаємо цукор та скоринки житнього хліба для запуску процесу бродіння.
Закриваємо шийку банки марлею (щоб напій “дихав”) і залишаємо в теплому темному місці на 3 дні.
Через 3 дні проціджуємо квас через марлю, розливаємо у пляшки, щільно закриваємо кришками та відправляємо в холодильник для охолодження.
Охолоджений буряковий квас чудово смакує у спеку, тамує спрагу і дарує заряд енергії на весь день!
