Восени на Рівненщині, прогнозують підвищення цін на низку продуктів харчування. Головні причини — збільшення витрат на логістику, електроенергію та виробництво, а також російські удари по складській інфраструктурі. Найбільш помітне подорожчання очікується на молочну продукцію.
Наразі на ринках Рівного літр молока коштує в середньому 40 гривень. Сметану продають за 80–140 гривень залежно від якості, сепараторний сир — 120–130 гривень, глазисті сирки — 180–200 гривень. Продавці зазначають, що тенденція до здорожчання вже помітна.
Стабільно дорожчає хліб. Його вартість збільшується приблизно на 2% щомісяця. Якщо тенденція збережеться, до кінця року ціна може зрости ще на 12%. Виробники пояснюють це подорожчанням енергоресурсів, пального, пакувальних матеріалів і навіть незначним зростанням цін на борошно.
Сезонна ситуація поки стримує ціни на овочі. Зараз триває активний збір врожаю, пропозиція на ринку зростає, тому вартість може тимчасово знижуватися. Однак очікувати цін на рівні минулого року не варто. Через дороге пальне до кінцевої вартості можуть додатися близько 5% логістичних витрат. Це стосується цибулі, буряка, моркви та всього так званого борщового набору.
За прогнозами, картопля також не буде такою дешевою, як минулого року, через погодні умови, які вплинули на вегетативний період вирощування.
Доставка продукції до ринків і магазинів ускладнюється чи не щодня — компанії змушені перебудовувати логістичні маршрути через пошкодження складів і розподільчих центрів унаслідок ворожих атак.
Водночас експерти запевняють: попри складну ситуацію, масового дефіциту продуктів не очікується.
