Домашній лимонад можна приготувати всього за кілька хвилин. Для нього знадобляться лише лимони, вода та трохи цукру. А щоб напій був ще більш освіжаючим, до нього можна додати лід і свіже листя м’яти.
Інгредієнти:
2 лимони;
1 л води;
1 ст. л. цукру;
лід — за смаком;
свіжа м’ята — за смаком.
Як приготувати лимонад
Підготуйте лимони. Ретельно помийте фрукти та витріть їх насухо. За бажанням обдайте лимони окропом.
Зробіть ароматну основу. Зніміть із лимонів лише жовту частину цедри, не зачіпаючи білий шар. Перекладіть її в миску, додайте цукор і добре розітріть ложкою.
Додайте лимонний сік. Перед розрізанням покатайте лимони по столу, трохи натискаючи долонею. Потім розріжте їх навпіл і вичавіть сік. Додайте його до цедри з цукром та перемішайте.
Процідіть напій. Лимонну суміш пропустіть через дрібне сито, щоб видалити цедру та кісточки. Додайте літр води й добре перемішайте.
Спробуйте лимонад і, якщо потрібно, додайте ще трохи цукру. Розлийте напій у склянки, покладіть лід та прикрасьте свіжою м’ятою.
Ароматний домашній лимонад готовий — найкраще подавати його добре охолодженим.
