Звідки ж береться підбадьорлива енергія? Річ у тім, що в одному яблуці міститься до 20 г натурального цукру, який, як відомо, є чудовим джерелом енергії. На відміну від звичайного цукру, того, який ми кладемо в чай або каву, натуральний засвоюється набагато повільніше. У результаті в організмі не відбувається різких стрибків інсуліну в підшлунковій залозі, і ми відчуваємо довгоочікуваний приплив сил.
Крім цукру, в яблуках містяться вітаміни і мікроелементи. Серед них — залізо, калій, магній, які особливо важливі для самопочуття і роботи серцево-судинної системи. Залізо бере участь у процесі кровотворення і підвищує рівень гемоглобіну. Калій запобігає ризику розвитку інсульту. Магній відповідає за довголіття і гарний настрій. У комплексі всі ці речовини протистоять артеріальній гіпертонії, атеросклерозу і ламкості судин.
