Державний комітет України з питань технічного регулювання і споживчої політики планує переглянути терміни зберігання горілчаних виробів у бік їх зменшення, мотивуючи рішення поганою якістю скляної тари, котра ніби-то впливає на якість її вмісту. Як ставляться до цього рішення особи зацікавлені?
Михайло Степанюк, заступник генерального директора ЗАТ «Консьюмерс-скло-Зоря» — постачальника скляної тари провідним горілчаним заводам, серед яких «Союз Віктан», «Неміров», «Олімп», висловив своє здивування з цього приводу. За його словами, якісну горілку тарою не зіпсуєш, тим паче скляною, до якої жодних претензій взагалі ніколи не виникало. Тому претензії щодо якості горілки треба висувати не виробникам тари, а виробникам горілки, які в найкращу й найякіснішу пляшку можуть залити сумнівний сурогат. За статистикою близько 60% алкогольної продукції, що продається навіть у шикарних магазинах, є банальною підробкою. Також потрібно зберігати пляшки в належних умовах і не допускати їх зволоження перед розливом продукції. До погіршення якості продукції може призвести недотримання технології виробництва, але аж ніяк не сама пляшка. Цікаво, що й представник виробника алкогольної продукції — директор товариства «Сарго», гуртовні торгової марки «Артеміда» Сергій Плюхін, також погодився із цією думкою. На його переконання, скляна тара не може погіршити якість горілчаної продукції. Скоріше виробникам варто звертати увагу на кількість різноманітних барвників і наповнювачів, котрі з часом можуть призвести до погіршення зовнішнього вигляду продукції та її смакових властивостей. Що ж до зменшення термінів споживання горілки, то й тут виникають запитання. Оскільки згідно з законодавством горілчана продукція, строк зберігання якої вже минув, але яка не змінює зовнішнього вигляду може продаватися далі, а її термін споживання дозволяється подвоювати. А на окремих видах горілок, переважно «чистих», без наповнювачів, взагалі дозволяється не ставити дату виготовлення й терміни споживання. Й така горілка вважається придатною до вживання до зміни зовнішнього вигляду — помутніння, випаду осаду тощо.
