Захисник народився 20 лютого 1977 року в селі Ставок Рівненського району в багатодітній родині.
У серпні 2025 року він був призваний до лав Збройних сил України під час загальної мобілізації. Вірний військовій присязі, захисник відповідально та самовіддано виконував покладені на нього завдання.
31 грудня 2025 року Роман Токар загинув під час виконання бойового завдання на території Краматорського району Донецької області.
