Під час відключень електроенергії холодильник ще упродовж 4–6 годин зберігає прохолоду, якщо дверцята не відчиняти. Морозильна камера тримає низьку температуру значно довше — до 48 годин, якщо вщерть заповнена. Напівпорожня морозилка нагрівається приблизно вдвічі швидше. Холодильники із системою No Frost зазвичай утримують мінус довше, адже температура в них рівномірно розподіляється ще до вимкнення електроенергії.
Як зберегти холод у холодильнику якомога довше? Найважливіше правило — не відчиняти дверцята без потреби. Кожне відкриття різко прискорює нагрівання камер.
Також потрібно знати, що чим більше продуктів у камері, тим довше зберігається холод. Якщо холодильник напівпорожній, заповніть простір пляшками з холодною або замороженою водою.
Використовуйте акумулятори штучного холоду. Такі пристосування мають вигляд пластикового контейнера, всередині якого є концентрований сольовий розчин. Перед використанням контейнер заморожують (впродовж 10–12 год.), а після використовують як джерело холоду. Або ж помістіть у холодильник контейнери із замороженим розчином солі — тільки рідину в контейнери наливати не до верху, щоб під час заморожування їх не розірвало.
Перевірте ущільнювачі дверцят. Якщо вони зношені, холод виходить значно швидше.
Заздалегідь встановлюйте мінімальну температуру, якщо знаєте про регулярні відключення.
Групуйте продукти щільно, але не закривайте вентиляційні отвори. Ті, що псуються швидше, ставте ближче до задньої стінки або зберігайте в нижній частині камери, там температура утримується довше. Не ставте в холодильник теплі або кімнатної температури продукти після вимкнення світла.
Усі поради щодо збереження холоду стосуються й морозильної камери: не відчиняти дверцята, використовувати акумулятори холоду, максимально заповнювати простір і заздалегідь знижувати температуру.
