У дослідженнях на лабораторних тваринах було встановлено, що позитивний ефект меду для серця і судин пов’язаний насамперед із вуглеводами, які входять до його складу, зокрема — трегалозою.
Ця сполука може допомагати знижувати ризик інфаркту міокарда та інсульту завдяки активації пептидів, що беруть участь у «очищенні» стінок артерій клітинами імунної системи.
У результаті:
• судини довше зберігають еластичність,
• покращується кровообіг,
• стабілізується артеріальний тиск.
Важливо: мед — це не ліки, а корисне доповнення до раціону. Надмірне споживання може мати зворотний ефект, особливо при цукровому діабеті або зайвій вазі.
