Кофеїн стимулює нервову систему, тому у великих дозах може спричиняти тривожність, безсоння, прискорене серцебиття та навіть порушення сприйняття.
Особливо чутливі до цього люди у стані нервового виснаження, сильного стресу або недосипання.
Вважається, що надмірне споживання кофеїну (приблизно 300 мг і більше за короткий час) може значно підвищувати ризик небажаних реакцій організму.
Тож усе добре в міру: 1–2 чашки кави для більшості людей — цілком безпечна норма.
