Черешня корисна, бо містить багато вітамінів та поживних речовин, які позитивно впливають на здоров’я. Ягода містить багато натурального цукру, а отже є джерелом енергії, тому підбадьорить та покращить настрій. Скільки черешні можна з’їсти за день? Дієтологи радять: не більше 300 г черешні за один раз, а денна норма — не більше кілограма.
Черешня містить мелатонін, гормон, що відповідає за регуляцію сну. Тому з’їдайте щонайменше одну жменю ягоди щодня. У черешні бета-каротину, який покращує зір, у 20 разів більше, ніж, наприклад, у чорниці та полуниці. Черешня, особливо темна, покращує роботу мозку.
Завдяки антиоксидантам, а також вітаміну А та ретинолу, які є у великій кількості в ній, покращується та відновлюється стан шкіри, ці речовини допомагають організму позбавлятися шлаків та токсинів.
Черешня покращує травлення — завдяки високому вмісту клітковини, яка нормалізує роботу травної системи та допомагає знизити рівень холестерину.
Калій, якого багато в черешні, буде корисний для тих, хто страждає від нападів таких хронічних захворювань як ревматизм, артрит та подагра. А саліцилова кислота, якою багата черешня, має знеболювальну дію. Великий вміст заліза робить черешню продуктом, який потрібно споживати у разі анемії та недокрів’я.
Для здоров’я крові будуть корисні каротиноїди та флавоноїди, якими рясніє ягода. Вони покращують згортання крові, слугують профілактикою утворення тромбів і зміцнюють стінки судин.
Втім, декому черешню не рекомендують. Зокрема, людям з гастритом, з підвищеною кислотністю шлункового соку та при цукровому діабеті. Не варто вживати черешню у разі порушення прохідності кишечнику — може призвести до здуття живота, газоутворення, діареї. Обережність проявляйте, даючи черешню маленьким дітям (не більше їхньої жменьки) — через незрілість ферментативної функції підшлункової залози у них можуть бути висипання.
