У суботу, 27 червня, у селі Велика Омеляна на Рівненщині відбудеться фестиваль «Молодий борщ – 2026». Організатори планують приготувати близько 1500 літрів молодого борщу.
Після завершення реєстрації стало відомо, що за звання найкращого борщу змагатимуться близько 30 команд. Серед учасників — громади Рівненщини, представники бізнесу, освітніх і медичних закладів, а також гості з інших регіонів України.
До фестивалю долучаться команди із Запорізької, Чернігівської, Сумської та Житомирської областей, представники Києва, релокована Бахмутська громада та збірна внутрішньо переміщених осіб із Луганщини, Херсонщини, Донеччини та Запоріжжя. Окремо свою страву готуватиме ветеранська команда «Траєкторія смаку».
Фестиваль уже п’ятий рік поспіль проводить громадська організація «Жіноча взаємоДІЯ». За цей час захід став однією з гастрономічних візитівок Рівненщини та проходить під гаслом «Молодий борщ єднає Україну».
Цьогоріч під час фестивалю збиратимуть кошти на створення VR-лабораторії в межах проєкту «Інноваційні технології військової психології». Організатори зазначають, що це допоможе забезпечити психологічну реабілітацію понад тисячі військовослужбовців щороку.
Захід розпочнеться о 12:00, а дегустація борщів стартує після 16:00.
