Простий та поживний сніданок — запорука вдалого дня. Сирні оладки з додаванням ягід готуються за лічені хвилини та виходять ніжними, апетитними й рум’яними.
Інгредієнти:
Кисломолочний сир (від 5%): 200 г.
Кефір: 200 г.
Борошно: 130–140 г.
Яйце: 1 шт.
Цукор: 1–2 ст. л.
Ванільний цукор: 1 ч. л.
Розпушувач: 5 г.
Свіжі або заморожені ягоди: за смаком.
Спосіб приготування:
У глибокій мисці розімніть виделкою кисломолочний сир разом із звичайним та ванільним цукром.
Додайте яйце, кефір і ягоди, після чого ретельно перемішайте масу.
Всипте просіяне борошно з розпушувачем. Перемішайте до однорідності — тісто має вийти густим і не рідким.
Викладайте тісто ложкою на розігріту сковороду та смажте з обох боків до утворення золотистої скоринки.
