Останніми роками високобілкові раціони залишаються серед найпопулярніших трендів у сфері здорового харчування та фітнесу. Проте фахівці зазначають: далеко не всі чітко розуміють, яке саме харчування вважається білковим і чим воно відрізняється від стандартної норми.
Що таке білкова дієта?
Високобілковою вважається будь-яка система харчування, у якій добове споживання білка перевищує стандартну рекомендовану норму:
Понад 0,8 г білка на 1 кг маси тіла на добу;
Або більше ніж 15–16% від загальної добової калорійності раціону.
Якщо ваш щоденний раціон виходить за ці межі, його вже можна класифікувати як високобілковий — незалежно від того, як саме ви розподіляєте споживання вуглеводів чи жирів.
Основні особливості
Сьогодні існує безліч різновидів високобілкових дієт (від популярної кето-дієти до класичного раціону для спортсменів). Незважаючи на різноманітність програм та систем, усі вони базуються на спільних принципах: збільшенні частки протеїну для підтримки м’язової маси, тривалого відчуття ситості та ефективнішого контролю ваги.
