Шукаєте ідею для швидкого, поживного та смачного сніданку? Цей рецепт з тортильєю, ніжним броколі та розплавленим сиром точно стане вашим фаворитом!
Складові:
броколі (відварена): 100 г (дрібно нарізана), яйця: 4 шт., тортилья: 1 лист, тертий сир: 30 г, сіль та спеції – за смаком.
Приготування
На розігріту сковорідку викладіть дрібно нарізану відварену броколі. Одразу залийте її збитими яйцями.
Зверху на яйця покладіть лист тортильї. Накрийте сковорідку кришкою та готуйте кілька хвилин на середньому вогні, поки яйця повністю не схопляться.
Обережно переверніть тортилью. У центр викладіть тертий сир та підсмажуйте ще кілька хвилин, поки тортилья не стане хрусткою та золотистою, а сир не розплавиться.
Наріжте на порційні шматочки та подавайте гарячою! Смачного!
