Річ у тім, деякі грибки можуть виділяти токсичні речовини. Особливо небезпечні афлатоксини, що викликають рак легень і печінки, а також набряк легень.
Цвіль можна порівняти з деревом. Те, що ви бачите, – це лише верхня частина, коріння ж сягає глибоко в землю. Це стосується цвілі. Ви зрізаєте шматочок, але її “коріння” все одно залишається в їжі
