Можливо, вас це здивує, але на сон погано впливають апельсини, шоколад і сир.
Сон - це одна з головних речей, яка потрібна нашому організму для підтримки здоров'я. Як розповіли дієтологи, на якість вашого сну можуть негативно вплинути деякі продукти, які ви їсте як вечірній перекус.
Злаки
- Численні дослідження, зокрема опубліковане в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics за участю 38 570 дорослих, показали значний зв'язок між споживанням ультраоброблених продуктів та хронічним безсонням, а також іншими проблемами, пов'язаними зі сном, - каже сертифікована дієтологиня Віолета Морріс.
- Цукрові пластівці здебільшого складаються з обробленого крохмалю і цукру, які спричиняють різкий стрибок рівня цукру в крові та інсуліну, - пояснює сертифікований дієтолог Алі Чаппелл. - Ці вищі рівні інсуліну можуть порушити вироблення мелатоніну і ускладнити засинання і підтримання сну.
Сир
- Сир або будь-які жирні молочні продукти містять багато жиру, який довше перетравлюється, - каже сертифікований дієтолог Лора М. Алі.- Це може вплинути як на те, як довго ви засинаєте, так і на якість вашого сну. Ви будете більш схильні до неспокійного сну і часто прокидатиметеся вночі.
Темний шоколад
Як пояснює Алі, у темному шоколаді міститься як кофеїн, так і теобромін - дві сполуки, які є стимуляторами. Хоча в темному шоколаді менше кофеїну, ніж у чашці кави, його достатньо, щоб завадити хорошому нічному сну.
Випічка
- Випічка, така як торти й печиво, доволі швидко спричиняє стрибок рівня цукру в крові, що може підвищити рівень вашої енергії та утруднити засинання, - каже дієтологиня Дру Росалес.
Цитрусові
Росалес каже: "Цитрусові, такі як грейпфрут, кислі, тому вони можуть викликати печію і кислотний рефлюкс. Це може ускладнити засинання або розбудити вас серед ночі".
Помідори
- Помідори дуже кислі, тому вживання будь-чого з помідорами перед сном також може призвести до печії, - пояснює Росалес. - Це може спричинити фізичний дискомфорт під час спроби заснути і призвести до частих пробуджень уночі.
Стейк
- Стейк містить багато білка і жиру, тому ваш організм працюватиме подвійно, щоб перетравити цю їжу, - пояснює Росалес. - Ви, швидше за все, відчуєте ситість, через що вам буде дуже незручно лягати в ліжко, що призведе до скорочення часу сну в цілому. Ви також можете відчувати неспокійний сон і печію.
Чіпси
- Чіпси зазвичай містять багато крохмалю і шкідливих жирів, які можуть підвищувати рівень інсуліну, що призводить до перепадів цукру в крові, які можуть порушити сон, - каже Чаппелл.
Вона пояснює, що, оскільки інсулін і мелатонін працюють у протилежних циклах, викид інсуліну перед сном може порушити вироблення мелатоніну, що утруднює засинання і підтримання сну. Крім того, високий вміст солі також може збільшити ймовірність пробудження вночі з відчуттям спраги.
Картопля фрі
Як каже Морріс, такі продукти не тільки додають шкідливі жири у ваш раціон, а й приносять додаткові калорії і надлишок натрію. Крім того, перетравлення жирної їжі займає більше часу, що призводить до дискомфорту, розладу шлунка і підвищеної ймовірності пробудження вночі.
Жирний чизбургер
- Продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як жирний чізбургер, пов'язані з підвищеною бадьорістю і менш глибоким сном, - пояснює Алі.
Гостра їжа
Як пояснює дієтологиня Кімберлі Юрковскі, гостра їжа, наприклад, гострий перець чилі та деякі соуси і приправи, може бути кислотнішою і спричиняти дискомфорт у травному тракті. Крім того, якщо у вас кислотний рефлюкс, це може стати причиною, що ускладнює сон.
Газовані напої
Як каже Морріс, вуглекислий газ може призвести до посилення здуття живота і дискомфорту, що ускладнює розслаблення перед сном. Деякі газовані напої також містять кофеїн, який підвищує пильність і блокує аденозин - хімічну речовину, яка допомагає вам почуватися сонним і розслабленим.
Алкоголь
На думку експертів, найгірше, що можна зробити перед сном, - це випити алкоголь.
- Алкоголь може допомогти вам розслабитися і швидше заснути, але він порушує якість сну, заважаючи швидкому сну, який є відновлювальною стадією сну, - каже Чаппелл. - Алкоголь також може діяти як сечогінний засіб, а це означає, що ви з більшою ймовірністю будете прокидатися серед ночі, щоб попити води.
